О ресторане

Знакомьтесь с шеф-поваром.
Евгений Алексеев.
В свое время начинал с итальянской кухни и постепенно освоил почти все кухни мира. У Евгения огромный опыт работы во многих ресторанах России, во время Сочинской Олимпиады в 2014г, Евгений был приглашен на работу в качестве одного из лучших поваров. Все блюда, которые готовит повар фирменные, т.к. почти никогда не повторяются.
Ресторан «Славянский», расположившийся в Доме Москвы – единственный на сегодняшний день ресторан русской кухни в Абхазии.
Русская кухня занимает особое место среди кухонь мира. Далеко не всем известно о разнообразии блюд русской кухни, а она, действительно, очень богата. Ресторан русской кухни – это не только каши и пироги, это традиции славянской кулинарии, которой уже более тысячи лет. Русская кухня по праву считается одной из вкуснейших в мире. Разнообразие супов, изысканные блюда из птицы и рыбы, выпечка – выбор блюд не оставит голодным даже самого взыскательного гурмана. Одних этих блюд достаточно, чтобы полюбить русскую кухню навсегда, но меню – это еще не все.
Изумительная кухня и душевная атмосфера «Славянского» располагают к тому, чтобы прийти сюда и без всякого повода. Залы ресторана идеальны как для деловых встреч, так и для спокойного вечера в кругу семьи, или друзей. Достоинство и уровень заведения подчеркивает и высокое качество сервиса: официанты демонстрируют безукоризненное знание этикета, внимательность и учтивость по отношению к гостям. «Славянский» - единственный не курящий ресторан в Абхазии, т.к. в нем пекутся о том, чтобы гости могли в полной мере насладиться разнообразием вкусов предлагаемых блюд, а ведь известно, что сигарета сужает сосуды, вследствие чего пища воспринимается хуже.
В ресторане подаются сезонные блюда, блюдо дня.
Для деловых людей ежедневно с 12:00 – 16:00 готовятся комплексные обеды, состоящие из первых и вторых блюд, гарнира, салата. Комплексный обед готовится заранее, поэтому Вам не придется долго ждать. А для тех, кто не хочет проводить выходные дни, стоя у плиты, ресторан разработал семейное бранч-меню, которое подается каждые выходные с 12:00. В ресторане также есть услуга доставки еды на дом и в офисы. В банкетном зале часто проводятся корпоративные мероприятия, банкеты и фуршеты, проходящие на высочайшем уровне.
Помимо прочего в ресторане развита система комплиментов для гостей. Если Вы заказываете сложное блюдо, приготовление которого может занять некоторое время, то ресторан обязательно сделает Вам комплимент в виде легкой закуски, таким образом, Вы сможете дожидаться своего блюда, не наблюдая за временем.